Аналітики Grain Ukraine прогнозують, що виробництво сирої соняшникової олії в Україні в поточному сезоні досягне рекордної позначки до 3-3,1 млн. т. у 2010/11 (2,86 млн. т. у 2009/10). Відповідно значно збільшиться обсяг українського масла експортованого за кордон - понад 2,6 млн. т. сирої соняшникової олії за весь сезон (2,48 млн .т. у 2009/10).